Archive of ‘Nezařazené’ category

Masové koule v pomalém hrnci

_MG_8216

O pomalém hrnci a o vaření v něm chystáme jeden samostatný článek, ještě před tím, že to všechno dám dohromady, chtěla bych s vámi sdílet další recept. Jeden už jsem sdílela na blogu Kuchařinky – Kuřecí Tariyaki – mělo velký úspěch.

Masové koule jsou ideální recept do pomalého hrnce a pomalý hrnec je ideální vařící nástroj pro někoho, kdo nerad vaří na poslední chvíli a rád si plánuje čas. Tenhle recept má super výhodu. Dopoledne naházíte všechno do hrnce a večer přijdete k hotovýmu a ještě ke všemu – teplýmu. Hrnec totiž udržuje konstatní teplotu jídla, dokud ho sami nevypnete nebo jídlo prostě nesníte :) Pro mě ideální, když se s dětma chystám na celodenní výlet a vím, že se večer vrátíme pěkně hladoví.

A o tom, jak se krásně propojí chutě omáčky s masem ani nemluvím!

(more…)

Krémová zeleninová polévka

polevka

Tahle polévka vás zachrání ve chvílích, kdy máte v lednici poslední kousky zeleniny a ve spíži jen pár brambor. Je bez lepku (pokud nepřidáte těstoviny), přitom tak hustá, že v ní stojí lžíce a ještě ke všemu vás zahřeje až přijdete zmrzlí z venku. Určitě se vám bude hodit příští týden, až teploty zase spadnou pod bod mrazu a budete se vacet ze zimních procházek.

(more…)

Špagety s šunkovými knedlíčky

spagety

Špagety s rajčatovou omáčkou  a knedlíčky z mletého masa jsou prostě klasika. Ale ne vždycky se mi v lednici válí dobré maso, které bych mohla namlít. Za to kvalitní šunka! Na tu nedám dopustit a téměř vždycky mě zachrání, když chci dětem udělat rychlou večeři. A znáte dítě, které by nemělo rádo špagety? Jooo? Tak zkuste tyhle s knedlíčky ze šunky a uvídíte, že se to úplně obratí! A to ještě pořád není všechno. Rajčatovou omáčku vždycky doslova napěchuju na drobno nakrájenou zeleninou a večeře má hned pro děti další přidanou hodnotu :)

(more…)

Food Revolution Day – SQUASH IT SANDWICH

Dnes je Food Revolution Day! Boj za to, aby děti jedly líp. Aby se vzdělávaly v oblasti jídla. Protože jenom takové děti si dokážou vybrat kvalitní jídlo. Chceme přeci lepší jídlo kdekoliv. V jídelnách, doma a vlastně (alespoň já to tak mám) chci hlavně aby děti dokázaly rozlišit mezi tím co je pro ně dobrý a proč to tak je.

Nezapomeňte podepsat petici! Sdílejte dál !

(more…)

Halloweenské perníčky / Gingerbread Skeletons

main

Halloween je svátek, který vznikl v Irsku. Slaví se hlavně v Americe, Kanadě, ale i v Anglii a dalších zemí a je pravdou, že poslední dobou se dostal i k nám. Dýně se prodávájí jako divé. Všichni dlabou strašáky a slaví noc duchů. Linda navštěvuje anglickou školku, a tak jsme se rozhodli na jejich oslavu Halloweena upéct pro ostatní děti super pernčky, kterými jsme se inspirovala na Youtube kanálu Jamieho Olivera. Recept máme ale vlastní. Základem těch nejvonňavějších perníčků je čerstvě nadrcené koření a trocha čerstvého zázvoru. (more…)

Polentové hranolky

Hlavní surovina: Polenta

main

Polenta je vlastně kaše z kukuřičné mouky. Je typická pro Itálii, kde jí často podávají se svými výbornými sušenými salámy nebo houbami. Kukuřičná mouka je bezlepková a někdy se používá jako náhrada za klasickou mouku. Po lentové hranolky jsou perfektní alternativou k těm bramborovým a dají se perfektně dochutit – třeba sýrem. (more…)

Domácí zmrzlina stracciatella

zmzka

Není nic lepšího, než si připravit domácí zmrzlinu. Můžete si být totiž jisti, že zmrzlina bude opravdu z kvalitních surovin. Na tu naší jsme s Lindou tentokrát použili BIO mléko, pravou vanilku, kvalitní kousky čokolády a Bio vajíčka. To proto, že nám záleží na tom, jak žijí zvířátka, která nám dají všechny ty úžasné suroviny. Není lepšího mléka než toho, které nám dává kravička, která měla kvalitní krmivo a možnost se pást na louce.

(more…)

Pizza šneci

postup_main

Tenhle recept je dost podobný minipizzám, stím rozdílem, že pokud dáte dětem vykynuté těsto, ostatní už zvládnou skoro samy. Matlat, motat, rovnat! Nepodceňujte je, oni umí ještě víc než si myslíte! A víte, jak jim potom takový šnečci budou chutnat, když si je budou moci řádně umatlat sami :)
Ba dokonce, tomuto receptu sluší víc – než kterémukoliv jinému – nedokonalost :) Zadělejte tedy na těsto, připravte ingredience a zbytek nechte na malých ručičkách, které vás jistojistě překvapí :) (more…)

Domácí musli tyčinky

postup1

Snídaně

Možná se to nezdá, ale zatímco v noci spíme naše tělo pracuje. Udržuje v chodu všechny orgány, správnou tělesnou teplotu a srdce, a tak tělo ráno potřebuje hodně energie. Proto je důležité ráno, než půjdete do školy nebo školky, se pořádně najíst. Bez kvalitní snídaně nebudete míst sílu si hrát. Možná nemáte po ránu chuť, ale zkuste tyhle tyčinky, které můžete vyrobit a rozkrájejte si je na takové kousky, které ráno určitě sníte. Můžou to být malé tyčinky, větší nebo největší. Prostě takové, jaké si myslíte, že se do vás vejdou. (more…)