Video: Celozrnné těstoviny s tuňákem

Celozrnné špagety s rajčatovou omáčkou

Ryby

je pravda, že každý z nás by měl jíst rybu alespoň 2 týdně! Maminky ale určitě ne vždy stihnou zajet do obchodu pro čerstvou rybu, a tak občas můžou sáhnout do špajzu a vytáhnout tuňáka Rio Mare. Ten je v plechovce a vždycky se postará o super večeři, když zrovna není čas. A kombinace s celozrnnými těstovinami? Ideální! :) Pojďte vařit společně, je to super zábava :)

Ingredience:

  • 200g celozrnných špagety
  • 1 jarní cibulka
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 200 g pasírovaných rajčat
  • hrst čerstvých cherry rajčátek
  • 2 kávové lžičky třtinového cukru
  • čerstvá bazalka
  • sůl, pepř
  • tuňák Rio Mare

 

  1. Do vyššího hrnce dej vařit vodu na špagety. Nezapomeň ji osolit. V Itálii tvrdí, že na každý litr vody v hrnci by měla přijít jedna celá lžíce soli. Ale my budeme se solí šetřit, a tak bude stačit jedna lžíce na celý hrnec. Přiklop poklici a můžeš si začít připravovat omáčku na špagety.
  2. Nejjednodušší bude, když maminka bude pracovat u pánvičky a ty jí budeš podávat všechno potřebné.
  3. Nakrájejte na drobno, maminka už sama rozehřeje pánev, nalije do ní olivový olej a přidá nakrájenou cibuli.
  4. Ty mezitím nakrájej cherry rajčátka na půlky a pihoď mamince do pánve.
  5. Voda na špagety už se určitě vaří, teď do ní opatrně spusť špagety, přiklop pokličkou a nezapomeň občas zkontrolovat. Až spodní část trochu změkne, dobře je zamíchej, aby se celé ponořily.
  6. Otevři rajčatový protlak. (Jestlipak umíš otevřít plechovku? Ne? Je to docela náročné.)
  7. Maminka ti určitě ráda pomůže a hned potom nalijte společnými silami pasírovaná rajčata do pánvičky. Okořeňte solí, pepřem a bazalkou a nechte asi 2 minuty bublat. Maminka ti dá na lžičce trochu ochutnat, abys jí mohl říct, jestli je to dobré. Ochutnávej opatrně, ať si nepopálíš jazyk. Můžeš dochutit třtinovým cukrem.
  8. Nechte probublat dalších asi 5 minut a máte hotovo, stačí omáčku nalít na špagety a rozdělat plechovku s tuňákem a toho na omáčku přidat tolik, na kolik máte zrovna chuť!

 

Comments are closed.