Posts Tagged ‘med’

Vafle s žitnou moukou a medem

postup_main

Hlavní ingredience: Med

Med všichni určitě znáte. Je to přírodní sladidlo, které máme díky včelám. V podstatě se jedná o směs cukrů, vody a dalších látek. Těžko se určuje přesné složení medu, protože včely sbírají nektar (ze kterého potom med vnikne) z různých druhů květů. Je mnohem zdravější než cukr, proto pokud to jde, snažte se ho použít.

Pokud máte v blízkosti někoho, kdo prodává med domácí, určitě mu dejte přednost před medem v obchodě. Může se vám zdát, že med v lahvičce s medvídkem bude lepší, ale není tomu tak. Velké množství medu v českých obchodech je mícháno s medy ze zahraničí, vařeno (což vlastně med znehodnotí) a jsou ředěny sirupy, můžou obsahovat i látky škodlivé. Práce včeliček i českých včelařů si vážíme, proto poproste dospělého, ať vám pomůže vybrat kvalitní med. Společně pročtěte etiketu a vyberte ten, který se vyrábí v ČR. Vyhněte se těm z Číny nebo těm, které jsou vyráběny mícháním medů ze zemí celé Evropy.

Spoustu zajímavých informací o medu najdete i na této stránce: http://www.prodej-medu.com (more…)