Archive of ‘Na oslavu’ category

Zamilovaný Valentýn

579A2142-2 kopie

Blíží se svatý Valentýn a vy můžete s maminkou připravit něco dobrého pro tatínka a nebo naopak s tatínkem něco dobrého pro maminku? Připravili jsme pro vás dva jednoduché recepty, které zvládnete levou zadní :)

Čokoládové cupcakes s kakaovým krémem a srdíčky
Překvapte svého miláčka super čokoládovými cupcakes, od kterých nebude moci odtrhnout oči. A těšte se, že samou láskou sní i vás!

Na těsto (12 kusů cupcakes)
185 g hladké mouky
1 sáček prášku do pečiva
30 g holandského kakaa
1/2 lžičky soli
175 g cukru krupice
35 g pravého vanilkového cukru
95 g másla
200 ml mléka
3 vejce

DSC02061-2Na ozdobu

1 měkký tvaroh
1 smetana ke šlehání
2 lžíce pravého vanilkového cukru
2 lžíce kakaa
čokoládové hoblinky
barevné zdobení
srdíčka HARIBO Liebesherzen

 

 

 

DSC02077-2Máslo v misce necháme za nižší teploty rozpustit v mikrovlnné troubě.
Smícháme všechny suché suroviny a do připravené směsi přidáme mléko, vejce a opatrně přilijeme máslo (nesmí být příliš horké).
Vše důkladně promícháme ručně nebo pomocí robota a rozpálíme troubu na 170°C.
Do plechu na muffiny vyskládáme papírové formičky, které do tří čtvrtin naplníme těstem.
Necháme 12–15 minut péct. Špejlí nebo párátkem píchneme do středu dortíků. Pokud těsto neulpívá, jsou cupcakes hotové a můžeme je nechat vychladnout.
Do misky vyklopíme tvaroh a vyšleháme jej spolu s vanilkovým cukrem, kakaem a šlehačkou.
Jakmile je krém hladký, přisypeme hoblinky čokolády.
Cukrářský sáček naplníme krémem a ozdobíme cupcakes. Zdobička by měla mít kvůli hoblinkám širší konec (stejně dobře poslouží i odstřihnutý rožek pytlíku).
Na závěr dekorujeme cupcakes barevným zdobením a na vršek krému usadíme srdíčko HARIBO.

579A2175-Edit-2579A2164-2

 

 

Banány v čokoládě zdobené srdíčky Haribo

Povyšte osvědčenou valentýnskou klasiku v podobě smyslného spojení banánů a hořké čokolády na další úroveň. Ozdobte banánky roztomilými srdíčky a udolejte tak srdce svého protějšku.

Ingredience
4 banány
jednorázové hůlky nebo silnější špejle či dřívka na nanuky
kvalitní čokoládové čočky
barevné zdobení
srdíčka HARIBO Liebesherzen

V páře nad vodní lázní rozpusťte čokoládové čočky při teplotě 47°C, aby čokoláda zůstala lesklá. Nemáte-li teploměr, všimněte si, kdy se při míchání na čokoládě začnou tvořit malé bublinky.
Čokoládu nechte lehce vychladnout a přelijte ji do vysoké sklenice.
Banán rozpulte, do každé části napíchněte dřívko a opatrně namočte do čokolády ve sklenici.
Nechte čokoládu stéct a odložte banán na pečící papír.
Ihned dekorujte barevným zdobením a srdíčky HARIBO.
Jakmile čokoláda zatuhne, srdíčka zůstanou držet.

579A2117-2

Děsivý Halloween se strašidelnými recepty

Krvavá jablka s červy

Až se u vás zastaví koledníci a spatří krvavá jablka prolezlá gumovými červy, s hrůzou v očích ihned zalitují, že zaklepali právě na vaše dveře!

28918479753_71a427425e_z
Na čtyři porce:

  • Tabulka bílé čokolády
  • Rybízová nebo jahodová marmeláda
  • 4 jablka

Na ozdobu

  • Želatinoví červíci HARIBO Wummies
  1. Nejprve nechte rozpustit čokoládu nad vodní lázní. Než se čokoláda roztopí, dejte jablka na chvilku do mrazáku, aby byla pořádně vychlazená, až je budete polévat čokoládou.
  2. Jakmile bude čokoláda rozpuštěná, nechte ji asi 10 minut odstát, aby trochu zhoustla.
  3. Vyjměte jablka z mrazáku a polijte je pomocí lžíce čokoládou zhruba do poloviny. Pokud čokoláda nezatuhne hned, uložte ji ještě na chvíli do lednice.
  4. Trochu čokolády si nechte stranou pro nalepení červů. Pomocí mašlovačky lehce pomažte vršky jablíček červenou marmeládou tak, aby trochu stekla po bílé čokoládě a připomínala krev.
  5. Každého červíka HARIBO pomažte čokoládou a přilepte na jablko. Pár červů dejte i na talíř okolo jablek.

29251370730_3ced73ccb6_z

28918469923_41a61c4c8b_z   

Temné brownies s lékořicí

Tmavé čokoládové brownies milují snad všichni na světě. Ty halloweenské navíc dochuťte lékořicí a ozdobte bohatou dávkou strašidelných netopýrů!

29431772882_cc6439a3ba_z

Na těsto do formy 20 x 20 cm

  • 200 g tmavé čokolády
  • 170 g hladké mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 3 lžíce kakaa
  • 120 g třtinového cukru
  • Špetka soli
  • Lžička vanilkového extraktu
  • 230 ml mléka
  • 4 lžíce oleje

Na ozdobu

  • 2 balení bonbónů HARIBO Color-Rado
  1. Nejdříve rozpusťte čokoládu nad vodní lázní.
  2. Rozehřejte troubu na 180 stupňů a formu vyložte pečícím papírem.
  3. V misce smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva a cukr. Přidejte vanilkový extrakt, špetku soli a vše zamíchejte.
  4. Přilejte mléko a rozpuštěnou čokoládu a míchejte směs, dokud nebude hladká a bez hrudek. Z mixu bonbónů vyberte ty s lékořicí, nakrájejte je na menší plátky a přidejte k těstu.
  5. Těsto nalijte do formy a dejte péct zhruba na 20 minut.
  6. Průběžně jej kontrolujte špejlí, dokud není upečené. Brownies ozdobte čokoládou a netopýry z mixu HARIBO Color-Rado.
  7. Buchtu můžete nakrájet na menší kousky a zbylé bonbony naaranžovat kolem

 

Malinová zmrzlina

malinova_zmrzka

Já vím, že už je těch zmrzlin možná trochu moc. Ale Linda se mě úplně normálně zeptala, jestli existuje malinová zmrzlina?! Jako chápete, že moje dítě prostě musí vědět, že existuje? A že taky existuje třeba zmrzka z piva (ta je spíš pro tátu), sezamu nebo třeba čaje. Všechno to těm dětem řekněte. A taky jim povězte, že zmrzlina dokáže vyléčit i nějakou tu bolest v krku a máte to v kapse. Každýho kdo jim řekne, že zmrzlina léčí a pak jim ji ještě vytvoří totiž budou milovat :)

(more…)

Lehký letní kokosovo-jahodový dort s tvarohovým krémem

_MG_7168-2

Tenhle dortík je opravdu lehký do horkých letních dní! Polovina mouky z korpusu je nahrazená kokosem a máslo zase kokosovým olejem. Pokud doma nemáte kokosový olej, klidně použijte máslo, taky funguje. Krém je pouze tvaroh a bilý jogurt, lehce oslazený datlovým sirupem. Jediné co musíte udělat, až dort vytáhnete z lednice je, že ho necháte trochu povolit. Děti se po něm utlučou, maminky vás za něj budou milovat! Hurá na něj, hodně sil! :)

(more…)

Lívance z ovesného mléka s pohankovou moukou

livance

Někdy je fajn zkoušet trochu jiné alternativy mlék než je to klasické kravské. Mě tentokrát oslovilo mléko z ovesných vloček. Existuje jich ale obrovské množství, můžete koupit sojové, mandlové, rýžové… V obchodě, ano pravda, je o něco dražší než běžné mléko, ale jednou za čas proč to nezkusit? Příště si uděláme domácí rostlinné mléko z lískových ořechů. Pro starší děti, ideální třeba do palačinek, uvidíte jak krásně se dají ořechy zpracovat a ani kousek nepřijde na zmar.

(more…)

Jahodová limonáda s jablkovým džusem

jahodova_limonada

Počasí už začíná být opravdu krásné. Ideální na zahradní párty nebo na trávení většiny času venku na zahradě. S větším teplem souvisí i pitný režim, který je pro naše tělíčka strašně důležitý. Dostatek tekutin zajistí, že budeme mít víc energie, nebude se nám chtít spát a nebude nás bolet hlava. Místo těch kupovaných limonád hlasujeme s Lindou pro tuhle naprosto úchvatnou domácí voňavou limču!

(more…)

Zeleninové placky s jogurtovým dipem

main

Znáte ty situace, kdy v lednici zbývá už jen pár kousků zeleniny, která má svůj nejlepší čas za sebou. Nemůže být plesnivá nebo nahnilá, takové kousky zeleniny pro jistotu rovnou vyhazujte. Všechny ostatní zbytky můžete zadělat do naprosto bombastických placiček, které si děti zamilují. A navíc je můžete pustit do kuchyně, aby vám placičky pomohli pořádně zamíchat.

(more…)

Mini lasagne z muffinove formy

mini_lasagne2

Někdy je potřeba děti trochu pobavit! Klasické lasagne by pro ně mohly být poněkud nudné, takže nejlepší bude je trochu ozvláštnit. Na internetu jsem našla podobný recept, který mě okamžitě inspiroval k tomu dětem naservírovat tyhle košíčky :) Navíc vyvalování těsta na základ bude pro děti úžasná zábava, zatím co si můžete popovídat o tom, jak se vlastně domácí těstoviny vyrábí a v čem sou lepší než ty co koupíte v obchodě. Hurá do toho!

(more…)

1 2 3