Masové koule v pomalém hrnci

_MG_8216

O pomalém hrnci a o vaření v něm chystáme jeden samostatný článek, ještě před tím, že to všechno dám dohromady, chtěla bych s vámi sdílet další recept. Jeden už jsem sdílela na blogu Kuchařinky – Kuřecí Tariyaki – mělo velký úspěch.

Masové koule jsou ideální recept do pomalého hrnce a pomalý hrnec je ideální vařící nástroj pro někoho, kdo nerad vaří na poslední chvíli a rád si plánuje čas. Tenhle recept má super výhodu. Dopoledne naházíte všechno do hrnce a večer přijdete k hotovýmu a ještě ke všemu – teplýmu. Hrnec totiž udržuje konstatní teplotu jídla, dokud ho sami nevypnete nebo jídlo prostě nesníte :) Pro mě ideální, když se s dětma chystám na celodenní výlet a vím, že se večer vrátíme pěkně hladoví.

A o tom, jak se krásně propojí chutě omáčky s masem ani nemluvím!

(more…)

Krémová zeleninová polévka

polevka

Tahle polévka vás zachrání ve chvílích, kdy máte v lednici poslední kousky zeleniny a ve spíži jen pár brambor. Je bez lepku (pokud nepřidáte těstoviny), přitom tak hustá, že v ní stojí lžíce a ještě ke všemu vás zahřeje až přijdete zmrzlí z venku. Určitě se vám bude hodit příští týden, až teploty zase spadnou pod bod mrazu a budete se vacet ze zimních procházek.

(more…)

Jak na opravdu křupavé opečené brambory

Brambory

 

Člověk by řekl, že je to strašně jednoduchý. Nakrájet brambory a naházet je do trouby, jenže ono to tak nějak vždycky nefunguje. Děti opečené brambory opravdu milují a nemyslím si, že ty předsmažené z pytlíku jsou pro ně to pravé. Obecně jsou pečené brambory oproti těm vařeným ta horši varianta, ale když už se rozhodnete jednou za čas je na talíř dát, třeba vám pomůže tento opravdu podrobný návod. Úplně stejně můžete udělat i hranolky, nezáleží na tom, jestli máte proužky, kostičky a nebo kuličky :)

(more…)

Máme video!

Pampadadááááá! Myslete si cokoliv, ale rozhodně se nesnažte něco podobnýho doma zkusit, fakt. Tohle video mě stálo hodně času, nervů… celá kuchyň je jedna moučná mapa, děti maj místo vlasů těsto a uklízet budu minimálně dalších 14 dní. Ale ta knížka si zaslouží pořádný PROMO! Tak se pohodlně usaďte a vydržte až do konce, stojí to za to  … a hlavně SDÍLEJTE! Knihu můžete už teď předobjednávat se slevou na http://www.smartpress.cz !

5 důvodů proč vzít děti do kuchyně

postup2

Nedávno na webu New York Times vyšel hezký článek o tom, proč děti naučit vařit. Je to velmi inspirativní a já sem se rozhodla, že dám dohromady ty naše důvody. Pět  bodů, které vám možná budou inspirací nebo jen objasní, proč beru svoje děti do kuchyně já. Věřte, že pustit děti do kuchyně neznamená jen nepořádek a blázinec ( i když dost často to tak je :)). Někde mezi tím existují skvělá zákoutí, která s Lindou i Vojtou společně prozkoumáváme. Věřím tomu, že je najdete určitě i vy.

(more…)

Malinová zmrzlina

malinova_zmrzka

Já vím, že už je těch zmrzlin možná trochu moc. Ale Linda se mě úplně normálně zeptala, jestli existuje malinová zmrzlina?! Jako chápete, že moje dítě prostě musí vědět, že existuje? A že taky existuje třeba zmrzka z piva (ta je spíš pro tátu), sezamu nebo třeba čaje. Všechno to těm dětem řekněte. A taky jim povězte, že zmrzlina dokáže vyléčit i nějakou tu bolest v krku a máte to v kapse. Každýho kdo jim řekne, že zmrzlina léčí a pak jim ji ještě vytvoří totiž budou milovat :)

(more…)

Video: Celozrnné těstoviny s tuňákem

Celozrnné špagety s rajčatovou omáčkou

Ryby

je pravda, že každý z nás by měl jíst rybu alespoň 2 týdně! Maminky ale určitě ne vždy stihnou zajet do obchodu pro čerstvou rybu, a tak občas můžou sáhnout do špajzu a vytáhnout tuňáka Rio Mare. Ten je v plechovce a vždycky se postará o super večeři, když zrovna není čas. A kombinace s celozrnnými těstovinami? Ideální! :) Pojďte vařit společně, je to super zábava :)

(more…)

1 2 3 5